Главная

›

Истории успеха запуска kilbil

›

Как кофейня дарит 63 чашки кофе в день и зарабатывает на этом

Как кофейня дарит 63 чашки кофе в день и зарабатывает на этом

63 бесплатных кофе в день звучат как риск для маржи. Но если подарок встроен в механику повторных покупок – он работает как повод вернуться.

На примере сети кофеен-кондитерских "Чао" показываем, как программа лояльности помогает запускать акции, проверять идеи, привлекать гостей из соцсетей и превращать разовый визит в следующий.

О клиенте

"Чао" открылись в Симферополе в 2010 году. Начали с одного кафе, а через 5 лет запустили кондитерский цех и сеть кофеен.

Гости приходят за классическими и авторскими напитками, десертами. На праздники часто заказывают "Торт за час".

Сейчас у сети кофеен-кондитерских 41 точка в родном городе.

С чем пришли

"Мы мечтаем покорить весь город. Потом – всю страну. Ну и после этого – весь мир."

Такая амбициозная цель нуждается в планировании и грамотном маркетинге, поэтому бренд запустил программу лояльности "Клуб Друзей".

Система работала и приносила повторные продажи. Сеть "Чао" расширилась до 30 точек, но в 2021 году – все усилия пошли прахом. Старая платформа лояльности перестала работать и нужно было срочно найти альтернативу.

Тогда в компании обратились к kilbil. Кофейни-кондитерские работают в Крыму – было принципиально важно, чтобы лояльность работала там. У нас уже были клиенты в регионе, поэтому команда понимала особенности запуска и взяла проект в работу.

Кроме стабильности, "Чао" хотели больше гибкости. Предыдущая платформа лояльности закрывала только базовые задачи. Маркетологам не хватало настроек и функций – промокодов, сертификатов, уровней лояльности.

Какие задачи стояли

01

Кофейни-кондитерские наработали базу клиентов, поэтому нужно было ее перенести в kilbil без потерь.

02

Больше база = больше возможностей. Чтобы привлекать новых гостей и удерживать старых – требовалось сделать участие в программе удобнее.

03

Команда "Чао" хотела больше повторных покупок. Перед маркетологами стояла задача повысить возвращаемость и сделать так, чтобы карты лояльности применялись по сети постоянно.

Что сделали

Платформу лояльности kilbil внедрили за месяц. Перенесли базу клиентов.

Гости кофеен легко приняли изменения, но сложности все-таки возникли.

При использовании электронных карт – приложение Wallet уже предустановлено на iPhone, в то время на Android-устройства его нужно скачивать отдельно. На iOS гости получали карту за пару секунд, а на Android не хотели ждать загрузки или забивать память телефона и отказывались от установки карты.

Как решили:

Задача была сделать участие удобнее, поэтому дополнительно запустили Telegram-бота. В нем регистрировались те, кому было неудобно качать карту Wallet.

В 2026 году мессенджер Telegram стал работать нестабильно. На работу Программы лояльности это не повлияло – гостя находят по номеру телефона.

Настроили уровни с бонусами

"Чао" хотели повысить возвращаемость. Накопительная бонусная система больше всего подходит под эту задачу – чем больше клиент покупает, тем выше % кешбэка.

Условия программы лояльности:

до 29 999 рублей – 5% начисления;
от 30 000 рублей – 7% начисления;
от 50 000 рублей – 9% начисления;
списать бонусами можно до 50% покупки.

Гость берет кофе и десерт, а потом понимает: "Мне выгодно заходить сюда чаще".

Механика помогает удерживать постоянных гостей. Вы не даете скидку на весь чек и гость возвращается за покупкой.

"Наша основа – это дружба с гостем. Отсюда и наше приветствие: "Заходи дружить!". В последние годы мы укрепляли связь именно с постоянными покупателями. Нам было важно, чтобы лояльные клиенты оставались с нами – много акций сделали только для держателей карты!

– подчеркивают "Чао".

Запустили акции под нишу кофеен и кондитерских

"Чао" для повышения повторных покупок выбрали акцию – 6-й кофе в подарок. Данную механику применяют в кофейнях, где продажи проседают.

Гостям выдается карточка. При каждом новом заказе бариста ставит на ней отметку.

Как это работает:

Акция повышает продажи в конкретных кофейнях. На карточках написан адрес. Получить подарок можно только если все 6 чашек куплены на этой точке.

Взять 2 кофе в одном заведении, 3 в другом и прийти за подарком в третье – не получится.

Технически механика завязана на промокодах. Когда гость приходит с пятью печатями на карточке – кассир вводит его в систему.

Человек возвращается несколько раз, покупает напитки, взаимодействует с брендом и привыкает выбирать "Чао". За полгода по акции подарили 11 500 чашек кофе.

Кроме кофе в подарок, сеть запустила утренние комбо по спецценам:

капучино + эклер;
американо с молоком + эклер;
американо + эклер.

За 2 месяца комбо купили 380 гостей. Акция помогает увеличить ценность визита и средний чек.

Промокоды для партнеров и соцсетей

Бренд активно ведет соцсети, повышает вовлеченность и привлекает новых клиентов с помощью промокодов. Кассир вводит их при покупке, а система запускает нужное условие. Благодаря механике "Чао" становится частью повседневности гостей.

Промокоды используют внутри сети и передают партнерам. Партнеры дарят промокоды своим клиентам, а "Чао" получает новых гостей.

Так программа лояльности связывает офлайн-покупки, партнерские активности и продвижение в интернете.

Протестировали "абонементы на кофе", но от механики отказались

Команда "Чао" активно тестирует новые механики: быстро запускает, тестирует и масштабирует идею или отказывается от нее.

Одной из таких идей были "абонементы на кофе": клиент покупает сертификат и берет кофе по сниженной цене. Задумку протестировали, но вводить не стали. Механика оказалась неудобной.

Это нормальная часть работы с лояльностью. Не каждая акция должна остаться в программе. Важно тестировать механики, смотреть на удобство для клиента и команды, а затем оставлять рабочие.

Какие результаты получили

Сеть кофеен закрыла три задачи:

01

Успешно перенесли свою базу клиентов в новую систему. В kilbil процесс переноса отлажен и не требует привлечения специалистов.

02

Участие в программе лояльности стало удобнее и это приносит плоды:

каждая вторая покупка проходит с применением программы лояльности;
средний чек участников программы выше на 11%, чем у других гостей.

03

"Чао" увеличила число повторных покупок:

11 500 чашек кофе подарили за полгода, это 63 в день;
получается, для участия в акции купили ~57 500 чашек.

"Данная система подошла нам по ряду причин в нашей сложившейся ситуации. Есть некоторые неудобства с использованием, но в данных реалиях система работает хорошо"

– представитель сети кофеен-кондитерских "Чао".

Что дальше

Программа лояльности стала для "Чао" базой маркетинга.

Кофейни тестируют новые акции и работают с аудиторией в соцсетях. "Чао" привлекает новых гостей и вовлекает их в жизнь бренда.

Примеры акций:

Скидки именинникам: -10% на торт в честь дня рождения.
Каждый понедельник отмечай "Чао" в сторис. Первые 10 человек получат промокод на кофе со скидкой 20% до 10:00.
По пятницам – "Вечерняя перекличка". Показывайте, что взяли домой или что попробовали в "Чао" сегодня. В подарок – промокод на скидку 20% на следующую покупку.
Для участников программы лояльности: проходите 10 тысяч шагов в день, показывайте результат в приложении на телефоне, совершайте любую покупку и получайте в подарок любой напиток из меню.
Для повышения трафика в неактивные часы: - 30% на выпечку держателям карты лояльности.

Бренд повышает лояльность клиентов с помощью мероприятий. Желающие за любую сумму пожертвований могут попасть на занятия по йоге, кофейной живописи или на психологические тренинги.

Подарить 63 чашки кофе за день – не страшно. Бизнес получает выгоду. Гость сначала возвращается несколько раз, покупает напитки, собирает отметки, применяет карту и привыкает выбирать "Чао" снова и снова.

С программой лояльности у маркетологов появляется единая система для работы с гостями. Акции можно настраивать, тестировать, сравнивать и менять без разработки с нуля. Бизнес видит, какие механики действительно помогают возвращать клиентов.